CROQUELINAS servicio de catering

 

Aprovechando toda la seguridad alimentaria de nuestras instalaciones junto con los mejores ingredientes y las mejores recetas,  hemos creado un servicio de catering para poder dar un buen servicio al cliente. Disponemos de varios tipos de menús diferentes que vienen detallados a continuación. Si tiene un evento consultenos, estaremos encantados de atenderle.

Disponemos de una amplia gama de menús adaptables a sus necesidades.

 

 

 

 

 

COFFEE BREAK

COFFEE MENÚ 1    

Queque casero.

Mini croissant  de jamón dulce y queso

Macedonia de frutas.

Mini donut de chocolate.

Agua mineral. Termo de café (15 servicios) Termo de leche (de 20 a 30 servicios)

 

COFFEE MENÚ 2     

Queque casero.

Pulguita con tortilla de papas.

Macedonia de fruta.

Mini sándwich de hummus.

Mini donut de chocolate.

Agua mineral. Termo de café (15 servicios) Termo de leche (de 20 a 30 servicios)

 

COFFEE MENÚ 3     

Queque casero.

Macedonia de frutas

Mini croissant relleno de jamón dulce y queso.

Mini donut de chocolate.

Mini sándwich  de ensaladilla de gambas.

Pulguita de tortilla de papas.

 

Agua mineral. Termo de café (15 servicios) Termo de leche (de 20 a 30 servicios)

 

EL MENÚ DE TU FIESTA

FIESTA 1

Mini croissant relleno de ensaladilla de gambas.

Mini sándwich  de jamón dulce y queso.

Montadito de jamón y ralladito de tomate.

Montadito de piquillo relleno.

Pulguita  de pollo mechado.

Pulguita  con tortilla de papa.

Canapé de hummus.

Chupito de mousse de caramelo.

 

FIESTA 2

Rueda de ibéricos (salchichón, chorizo y lomo).

Mini sándwich de jamón dulce y queso.

Hojaldrito de  piquillo y  atún.

Montadito de pavo frio, tomate, lechuga y mayonesa.

Mini croissant relleno de ensaladilla de gambas.

Vasito de ensalada de pollo y frutos secos.

Cucharita de salmón y filadelfia.

Vasito de hummus con picos.

Tartaleta de mousse de foie con mermelada de frambuesa.

Pulguita de tortilla de papas.

Chupito de tiramisú.

 

FIESTA 3

Rueda de ibéricos (salchichón, chorizo y lomo)

Hojaldrito de mousse de atún y piquillo.

Vasito de ensalada  de pollo, lechuga, tomate y mayonesa.

Montadito de jamón con ralladito de tomate.

Pulguita de solomillo de ibérico.

Chupito de crema piquillo con bacalao marinado.

Cucharita de pulpo, patata, aceite y pimentón.

Mini surtido de quesos del Norte.

Pulguita de tortilla de papas.

Canapé de jamón dulce con cebollita caramelizada

Canapé de salmón ahumado y filadelfia.

Pulguita de pollo mechado.

Mini brownie en vasito.

COCKTAIL

COCKTAIL 1

Rueda de ibéricos (salchichón, chorizo y lomo)

Mini croissant relleno de ensaladilla de gambas.

Mini sándwich de jamón dulce y cebolla caramelizada.

Montadito de chorizo de Teror y rulo de cabra.

Pulguita  de carne mechada.

Canapé de hummus.

Pulguita  con tortilla de papas.

 

COCKTAIL 2

Mini sándwich  de jamón y queso.

Montadito de pollo y cebolla caramelizada.

Pulguita  de tortilla de papas.

Mini surtido de quesos del Norte.

Mini croissant de jamón dulce y queso.

Mini sándwich de hummus.

Vasito de ensaladilla.

Chupito de mousse de caramelo.

 

 

COCKTAIL 3

Rueda de ibéricos (salchichón, chorizo y lomo)

Vasito de ensalada  de pollo, lechuga, tomate y mayonesa.

Montadito de chorizo de Teror y rulo de cabra.

Cucharita de ensaladilla de gambas.

Mini surtido de quesos del Norte.

Canapé de hummus.

Canapé de jamón dulce con cebollita caramelizada.

Pulguita  de tortilla de papas.

Tartaleta de mousse de foie con mermelada de frambuesa.

 

COCKTAIL 4        

Hojaldrito  de queso ricotta y espinacas.

Vasito de ensalada  de pollo, lechuga, tomate y mayonesa.

Canapé   de salmón y filadelfia.

Pulguita de solomillo ibérico con cebollita caramelizada.

Montadito de chorizo de Teror y rulo de cabra.

Pulguita de tortilla de papas.

Canapé de jamón  dulce con mermelada de cebolla.

Canapé de hummus.

Tartaleta de mousse de foie con mermelada de frambuesa.

Mini brownie en vasito.

 

COCKTAIL 5

Rueda de ibéricos (salchichón, chorizo y lomo)

Canapé  de hummus.

Canapé de crema de marisco.

Montadito de pavo frío, tomate, lechuga y mayonesa.

Montadito de atún con ralladito de tomate.

Vasito de ensalada de pollo y frutos secos con vinagre balsámico.

Montadito  de chorizo de Teror y rulo de cabra.

Mini croissant de jamón dulce y queso.

Tartaleta de marisco.

Hojaldrito de espinacas y queso ricotta.

Pulguita de tortilla de papas.

 

COCKTAIL 6

Rueda de ibéricos (salchichón, chorizo y lomo)

Mini sándwich de hummus.

Hojaldrito  de queso ricota y espinacas.

Pulguita de solomillo ibérico con cebollita caramelizada.

Canapé de  queso y mermelada de tomate.

Montadito de jamón ibérico con ralladito de tomate.

Vasito de ensaladilla.

Mini surtido de quesos del Norte.

Mini croissant de espuma de chorizo de Teror y rulo de cabra.

Canapé de mousse de piquillo y atún.

Tartaleta de mousse de foie con mermelada de frambuesa.

Cucharita de ensaladilla de gambas.

Mini brownie en vasito.

 

Los menús son orientativos, pueden consultar el cambio de productos.

 

MENÚ DE ARROCES

Paella de verduras

Paella valenciana

Paella de marisco

Paella mixta

Paella de arroz negro

Paella de arroz a banda

Fideuá  

 

La paella se puede complementar con los productos detallados en las páginas anteriores y también con los platos calientes que se detallan a continuación.

 

MENÚ TRADICIONAL

Croquetas

Queso frito con mermelada

Fingers de queso

Tortilla de papas

Ropa vieja

Ropa vieja marinera

Garbanzada

Ensaladillas

Guisos

Papas arrugas

Lágrimas de pollo empanadas

Nuggets de pollo

Churros de pescado

Empanada

Empanadillas

Pimientos rellenos

Pueden consultar la disponibilidad de platos que sean de su interés.

Todos los menús incluyen manteles de papel y servilletas de papel.  En el caso de los menús de coffee al incluir bebida, también incluyen vasos de cartón duro.

También puede añadir bebidas  a sus menús  (vinos, cavas, refrescos, cerveza, zumos y agua) consultar precios

El transporte también está incluido en el precio.

En el precio de las paellas habría que incluir  la fianza de la paellera.

Los pedidos mínimos son 15 comensales.

 

Eche un vistazo a nuestros productos, servicios y a nuestra sección de consejos para una alimentación equilibrada.

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